1. RIUdeG
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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12104/49397
Título: COMPORTAMIENTO DE SALMONELLA TYPHIMURIUM Y SALMONELLA ENTERITIDIS EN LECHUGA MINIMAMENTE PROCESADA.
Autor: SOLIS SERRANO ANTONIO.
Asesor: Navarro Hidalgo Veronica, Gutierrez Pulido Humberto
Editorial: Biblioteca Digital wdg.biblio
Universidad de Guadalajara
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12104/49397
http://wdg.biblio.udg.mx
Programa educativo: Maestría en Ciencias de los Alimentos
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