1. RIUdeG
  2. Tesis
  3. Licenciatura
  4. CUCEI
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12104/25624
Título: ESTUDIO DE LA INFLUENCIA DE LA PASTEURIZACION Y ULTRAPASTEURIZACION EN PROTEINAS Y CASEINA DE LA LECHE DE VACA
Autor: Vega Preciado, Sandra Elizabeth
Bernal Tejeda, Yozabeth
Asesor: Saul Gallegos Castillo
Editorial: Universidad de Guadalajara
Biblioteca Digital wdg.biblio
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12104/25624
http://wdg.biblio.udg.mx
Programa educativo: Licenciatura en Química
Aparece en las colecciones:CUCEI

Ficheros en este ítem:
Fichero TamañoFormato 
LCUCEI01018.pdf
Acceso Restringido		408.89 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir    Request a copy
Mostrar el registro Dublin Core completo del ítem


Los ítems de RIUdeG están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.