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Título:	Detection of antibodies against Trichinella spiralis in horse samples by means of immunodiagnostic tests Detección de anticuerpos contra Trichinella spiralis en muestras de caballos por medio de pruebas inmunodiagnósticas
Palabras clave:	Trichinella, pruebas inmunodiagnósticas, caballos.;Trichinella, immunodiagnostic tests, horse.
Editorial:	UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
Descripción:	Trichinosis is considered a zoonosis transmissible to man by consumption of raw or undercooked pork with viable larvae of Trichinella spiralis, the horse is related to human transmission. The export of horses, Mexico and Yugoslavia showed the importance of the consumption of infected horse meat, when outbreaks originated in France. The clinical diagnosis by absence of manifes­tations, can be subclinical and go unnoticed. Direct methods such as trichinoscopy and artificial diges­tion; they are used to detect larvae, while immunoenzymatic methods detect antibodies against muscle lar­val antigens. The objective of this study was to determine the presence of specific antibodies against Trichi­nella spiralis by immunodiagnostic tests (ELISA and Western Blot) in standing horses. Methodology: 200 horse serum samples were obtained, the antigen used immunoenzymatic tests, consisted of the products ob­tained from excretion and secretion (E/S) of the muscle larvae (LM) of T. spiralis, using the determination of antibodies by ELISA and confirming with WB. Results and discussion: The 200 horse sera were negative for ELISA and Western Blot tests. 142 were males and 58 females, reflec­ting a good animal health status that does not represent a risk if the horses are sent to the trail for consumption. On the other hand, immunodiagnos­tic techniques for the detection of an­tibodies have a high sensitivity and specificity. Conclusions: The horses analyzed for detection of antibodies against T. spiralis in this study do not represent a public health hazard, so these animals are free of trichina. It is important that equine meat be inspected to avoid risks to the consumer. La triquinosis es considerada una zoonosis transmisible al hombre por consumo de carne de cerdo cruda o poco cocida con larvas viables de Tri­chinella spiralis, el caballo está relacio­nado con la transmisión al humano. La exportación de Canadá, México y Yu­goslavia de caballos puso en evidencia la importancia del consumo de carne de caballo infectado, al originarse brotes en Francia. El diagnóstico clínico por ausencia de manifestaciones puede ser subclínica y pasar inadvertida. Los mé­todos directos como la triquinoscopía y digestión artificial; se emplean para de­tectar larvas, mientras que los métodos inmunoenzimáticos detectan anticuer­pos contra antígenos de larvas muscu­lares. El objetivo de este estudio fue determinar la presencia de anticuerpos específicos contra Trichinella spi­ralis por pruebas inmunodiagnós­ticas (ELISA y Western Blot) en caballos en pie. Metodología: Se obtuvieron 200 muestras de suero de caballos, el antígeno utilizado ensayos inmunoenzimáticos, con­sistieron en los productos obteni­dos de excreción y secreción (E/S) de las larvas musculares (LM) de T. spiralis, utilizando la determi­nación de anticuerpos por ELISA y confirmando con WB. Resulta­dos y discusión: Los 200 sueros de caballos resultaron negativos a las pruebas de ELISA y Western Blot. 142 fueron machos y 58 hembras, Reflejando un estatus zoosanitario bueno que no representa riesgo en caso se manden los caballos al ras­tro para consumo. Por otro lado, las técnicas inmunodiagnósticas para la detección de anticuerpos tienen una alta sensibilidad y especifici­dad. Conclusiones: Los caballos analizados para detección de an­ticuerpos contra T. spiralis en este estudio no representa un peligro en salud pública por lo que estos ani­males están libres de triquina. Es importante que se inspeccione la carne de equino para evitar riesgos al consumidor.
URI:	https://hdl.handle.net/20.500.12104/96025
Otros identificadores:	http://e-cucba.cucba.udg.mx/index.php/e-Cucba/article/view/118 10.32870/e-cucba.v0i10.118
Aparece en las colecciones:	Revista e-CUCBA

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