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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.other??? | ???itemlist.dc.contributor.editor??? | ???itemlist.dc.identifier.issn??? | ???itemlist.dc.degree.name??? | ???itemlist.dc.degree.department??? | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Evaluación de parámetros fisicoquímicos y bacteriológicos como indicadores de calidad e inocuidad de la carne de cerdo en relación a su manejo y proceso de obtención | - | - | - | - | - | - | Tesis |
| Análisis de riesgos sanitarios y control de puntos críticos en el proceso de obtención de carnes bovina y porcina | - | - | - | - | - | - | Tesis |
| Alteraciones cerebelares en productos de ratas expuestas durante la gestión a la inhalación de humo de tabaco | - | - | - | - | - | - | Tesis |