INCIDENCIA DE SALMONELLA spp Y E. COLI, EN ALIMENTOS CRUDOS Y MEDIANAMENTE PROCESADOS, PREPARADOS EN ESTABLECIMIENTOS, DONDE SE ALIMENTAN ALUMNOS Y PROFESORES DEL CUSUR EN EL 2005.

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Título:	INCIDENCIA DE SALMONELLA spp Y E. COLI, EN ALIMENTOS CRUDOS Y MEDIANAMENTE PROCESADOS, PREPARADOS EN ESTABLECIMIENTOS, DONDE SE ALIMENTAN ALUMNOS Y PROFESORES DEL CUSUR EN EL 2005.
Autor:	MONTAÑO CORONA EFREN
Asesor:	Chavoya Moreno Francisco Javier, Villanueva Yerenas Ma. De los Angeles, Sepulveda Montes Adan, Solis Serrano Antonio
Editorial:	Biblioteca Digital wdg.biblio Universidad de Guadalajara
URI:	http://hdl.handle.net/20.500.12104/49405 http://wdg.biblio.udg.mx
Programa educativo:	Maestría en Ciencias de los Alimentos
Aparece en las colecciones:	CUSUR

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