Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12104/29846
Título: Aplicación de la prueba de termonucleasa como indicador del desarrollo masivo de Staphylococcus Aureus en alimentos de alto riesgo.
Autor: Medina Calderón, Delia Alicia
Asesor: NULL
Editorial: Universidad de Guadalajara
Biblioteca Digital wdg.biblio
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12104/29846
http://wdg.biblio.udg.mx
Programa educativo: Licenciatura en Ingeniería Química
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