1. RIUdeG
  2. Tesis
  3. Licenciatura
  4. CUCEI
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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.advisorLeticia Pelayo Ortiz
dc.contributor.authorGonzalez Gutierrez, Leticia
dc.date.accessioned2015-09-09T17:51:35Z-
dc.date.available2015-09-09T17:51:35Z-
dc.date.submitted2000
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12104/29439-
dc.identifier.urihttp://wdg.biblio.udg.mx
dc.formatapplication/PDF
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Guadalajara
dc.publisherBiblioteca Digital wdg.biblio
dc.rights.urihttp://wdg.biblio.udg.mx/politicasdepublicacion.php
dc.titleEVALUACION DE LOS COMPUESTOS ORGANOLEPTICOS FORMADOS DURANTE LA FERMENTACION DE 6 MEZCLAS, UTILIZANDO 2 LEVADURAS
dc.typeTesis de Licenciatura
dc.rights.holderUniversidad de Guadalajara
dc.rights.holderGonzalez Gutierrez, Leticia
dc.type.conacytbachelorThesis-
dc.degree.nameLicenciatura en Ingeniería Química-
dc.degree.departmentCUCEI-
dc.degree.grantorUniversidad de Guadalajara-
dc.degree.creatorLicenciada en Ingeniería Química-
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