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-
EVALUACION ESTADISTICA DE ALGUNOS PARAMETROS FISICOQUIMICOS EN LECHE CRUDA EN LOS TEMPORALES DE LLUVIA Y ESTIAJEPARA SU ESTANDARIZACION, ASI COMO LA INFLUENCIA DEL PROCESO DE PASTEURIZACION Y ULTRAPASTEURIZACION
Saul Gallegos Castillo
;
Cervantes Fabian, Ana Lucia
;
Cruz Sanchez, Fabiola Araceli; Diaz Cano, Maria Biviana; Gamboa Quintero, Sisy
;
CUCEI
;
Universidad de Guadalajara
;
Quimico Farmacobiologo
