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Title: How, what, and why to pay attention to eating
Cómo, qué y por qué ocuparnos de la alimentación
Publisher: Universidad de Guadalajara
Description: Human eating behavior is a phenomenon in which biological, geographical, psychological, cultural and other factors intervene. Given the complexity and the little importance that humans have given to their nutrition and feeding, this topic has become important worldwide in the field of public health, since some years ago, and in our country it has not been the exception. The purpose of this text is to present a point of view on “why, what and how” to pay attention to eating.
El comportamiento alimentario del ser humano es un fenómeno en el que intervienen factores biológicos, geográficos, psicológicos, culturales, entre otros. Dada la complejidad y la poca importancia que el ser humano le ha dado a su nutrición y alimentación, este tema ha cobrado importancia mundial en el ámbito de la salud pública, desde hace algunos años, y en nuestro país no ha sido la excepción. El propósito de este texto es la de presentar un punto de vista sobre “el por qué, el qué y el cómo” ocuparnos de la alimentación.
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Appears in Collections:Revista Journal of Behavior and Feeding

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