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Title: Bottled water in Mexico: From privatization of supply to marketization of water resources
Agua embotellada en México: de la privatización del suministro a la mercantilización de los recursos hídricos
Keywords: agua embotellada;privatización;gobernanza del agua;México;mercantilización;bottled water;privatization;water governance;Mexico;marketization
Publisher: Universidad de Guadalajara
Description: Recently, the human right to water paradigm has brought along heated debates with regards to the vital liquid’s marketization. In an era when drinking water supply for human consumption is under serious threat due to climatic change,when the world debate is centred on topics of water (in) security, it comes as a surprise that bottled water consumption in Mexico has had such an exponential growth, given its position as one of the countries with the highest degree of water insecurity worldwide. In this article, I present an analysis of the process of privatization of water supply in Mexico, focusing specifically on the extraction, bottling and distribution of bottled water. Using the policy regimeframework as an analytical tool, in the article I show that growing consumption of bottled water in Mexico is the result of the convergence of specific ideas with regards to tap water drinkability, a weakened institutional structure that yields against the enormous pressure of multinational bottled water supply companies, and the huge strength both marketing-wise and politically-wise that water bottling corporations are able to harness. The analysis presented here shows that academic discussions on privatization of water supply in Mexico have put aside the enormous growth of bottled water as a business, with the resulting marketization of water resources.
Actualmente el suministro suficiente de agua potable para consumo humano se encuentra en riesgo severo debido al cambio climático, y existe una crisis de (in)seguridad hídrica. Sorprende el crecimiento exponencial en el consumo del agua embotellada en México, uno de los países con mayor inseguridad hídrica en el mundo. En este artículo presento un análisis del proceso de privatización delsuministro del agua en México enfocándome en el negocio de la extracción, el embotellamiento y la distribución de agua embotellada. Utilizando el modelo del régimen de políticas públicas como marco analítico, en el artículo demuestro que el creciente consumo de agua embotellada en México es resultado de laconvergencia de ideas específicas con respecto de la salubridad del agua del grifo, un marco institucional débil que cede terreno ante la enorme presión de las empresas multinacionales proveedoras de agua embotellada, y la enorme fuerza tanto mercadotécnica como política con que cuentan las corporacionesembotelladoras del vital líquido.
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