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dc.contributor.authorEsparza Saldaña, César Emmanuel
dc.date.accessioned2021-10-05T04:02:17Z-
dc.date.available2021-10-05T04:02:17Z-
dc.date.issued31/12/1969
dc.identifier.urihttps://wdg.biblio.udg.mx
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12104/84231-
dc.description.abstractEste proyecto se trata acerca de un sistema comercial de refrigeración (refrigerador) para frutas y verduras, basado en el control de humedad por medio de la entrada dosificada del aire al interior de una capsula. Esta idea nace por la necesidad de conservar los vegetales y las frutas en optimo estado de temperatura y humedad para que pudieran conservarse durante varios días en establecimientos pequeños en los que su comercialización es más lenta que en los mercados y supermercados, con el beneficio de poco gasto de fabricación, simpleza mantenimiento y de limpieza, además de adaptarse al espacio y condiciones de la tienda tales como tamaño, acomodo y bajo consumo de energía de esta manera este producto podrá ser bienvenido sin perturbar el balance de la tienda en espacio y consumo de energía.
dc.description.tableofcontentsPROTOCOLO……………………………………………………………………….....1 CAPITULO PRIMERO………………………………………………………………..6 Demanda oferta y características de consumo de frutas y verduras en México. Características nutricionales de diferentes tipos de frutas y verduras. Conservación de frutas y verduras. CAPITULO SEGUNDO……………………………………………………………..28 Productos para refrigeración en demanda. Productos de refrigeración en oferta. Sistema de refrigeración comercial. Sistemas de refrigeración comerciales alternativos. CAPITULO TERCERO……………………………………………………………...38 Requerimientos generales del producto (uso, función y forma). Propuestas. materiales y procesos. Primera alternativa de solución. Segunda alternativa de solución. Tercera y definitiva alternativa de solución. Conclusiones. Bibliografía.
dc.formatapplication/PDF
dc.language.isospa
dc.publisherBiblioteca Digital wdg.biblio
dc.publisherUniversidad de Guadalajara
dc.rights.urihttps://www.riudg.udg.mx/info/politicas.jsp
dc.subjectRefrigerador Modular
dc.titleDesarrollo de diseño de refrigeradores modulares para la venta de frutas y verduras en tiendas OXXO
dc.typeTesis de Licenciatura
dc.rights.holderUniversidad de Guadalajara
dc.rights.holderEsparza Saldaña, César Emmanuel
dc.coverageGUADALJARA, JAL.
dc.type.conacytbachelorThesis
dc.degree.nameLICENCIATURA EN DISEÑO INDUSTRIAL
dc.degree.departmentCUAAD
dc.degree.grantorUniversidad de Guadalajara
dc.degree.creatorLICENCIADO EN DISEÑO INDUSTRIAL
dc.contributor.directorFlores Magón Y Jiménez, Héctor
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