1. RIUdeG
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  3. CUCBA
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12104/76023
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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributorDomínguez Arias Rosa María-
dc.creatorEspinosa Plascencia Angélica-
dc.date2013-01-31T16:53:19Z-
dc.date2017-11-01T07:28:41Z-
dc.date2013-01-31T16:53:19Z-
dc.date2017-11-01T07:28:41Z-
dc.date1991-
dc.date.accessioned2019-06-29T16:00:07Z-
dc.date.available2019-06-29T16:00:07Z-
dc.identifierhttp://repositorio.cucba.udg.mx:8080/xmlui/handle/123456789/2557-
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12104/76023-
dc.descriptionTesis (Licenciatura en Biología). Universidad de Guadalajara. CUCBA, División de Cs. Biológicas y Ambientales.-
dc.formatapplication/pdf-
dc.languagees-
dc.titleEstandarización de un proceso de descongelado de carne por medio de agitación con aire-
dc.typeTesis-
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