Análisis físico-químico, bacteriológico y organoléptico para determinar la frescura de pescado destinado a consumo humano en la ciudad de Guadalajara, Jalisco

Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.12104/75218

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor	Partida Ortiz Carmen Yolanda	-
dc.creator	Valle Caudillo Alberto Jacinto	-
dc.date	2013-01-31T17:09:34Z	-
dc.date	2017-11-01T16:45:49Z	-
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dc.date	1986	-
dc.date.accessioned	2019-06-29T15:55:38Z	-
dc.date.available	2019-06-29T15:55:38Z	-
dc.identifier	http://repositorio.cucba.udg.mx:8080/xmlui/handle/123456789/3899	-
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12104/75218	-
dc.description	Tesis (Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia). Universidad de Guadalajara. CUCBA, División de Cs. Veterinarias.	-
dc.format	application/pdf	-
dc.language	es	-
dc.title	Análisis físico-químico, bacteriológico y organoléptico para determinar la frescura de pescado destinado a consumo humano en la ciudad de Guadalajara, Jalisco	-
dc.type	Tesis	-
Appears in Collections:	CUCBA

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