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Title: Effect of Xoconostle (Opuntia joconostle Web.) fruit consumtion of glucose and seric lipids
Other Titles: Effect of Xoconostle (Opuntia joconostle Web.) fruit consumtion of glucose and seric lipids
Author: Pimienta-Barrios, Eulogio
M�ndez-Mor�n, Lucila
Ram�rez-Hern�ndez, Blanca C.
Garc�a de Alba-Garc�a, Javier E.
Dom�nguez-Arias, Rosa M.
Issue Date: 2008
Publisher: Colegio de Postgraduados
Abstract: En M�xico se han empleado tradicionalmente las plantas de Opuntia spp. para el tratamiento alternativo de la diabetes mellitus (DM), que es un problema de salud p�blica en aumento. La m�s usada y estudiada es Opuntia ficus-indica; otras especies como Opuntia joconostle Web. no se han estudiado cl�nicamente. El prop�sito de este trabajo fue evaluar el efecto de la ingesti�n de la c�scara del fruto de xoconostle (O. joconostle) en la glucosa y l�pidos s�ricos. Este estudio se hizo en dos etapas; en la primera participaron personas sanas y en la segunda personas con DM tipo 2 (DM2). Se observ� que la ingesti�n de la c�scara caus� en personas sanas una disminuci�n estad�sticamente significativa de colesterol y triglic�ridos s�ricos e incremento de glucosa e insulina s�ricas, respecto a la ausencia de consumo. El aumento de insulina y glucosa en personas sanas no parece una consecuencia del contenido de secretagogos en el xoconostle, pues tiene bajo contenido de az�cares y prote�nas. En personas con DM2 el consumo de xoconostle disminuy� la concentraci�n de glucosa y aument� la insulina. Una de las conclusiones m�s relevantes de este trabajo es que el consumo habitual de la c�scara del fruto de xoconostle puede ser �til para controlar la glucosa s�rica en individuos con DM2. En personas sanas puede coadyuvar a prevenir estados de hiperglucemia y niveles altos de colesterol y triglic�ridos que pueden relacionarse con s�ndrome metab�lico.
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12104/38417
ISSN: 1405-3195
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