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TítuloAutor(es)Programa educativoCentro UniversitarioISSNPrograma educativoCentro UniversitarioTipo
“Nanohidróxidos como agentes estabilizantes y valorizantes de compuestos bioactivos con actividad antimicrobiana y antioxidante provenientes de los subproductos de lima dulce (Citrus limetta)”Toro Chacon, Luis Camilo---MAESTRIA EN CIENCIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIACUCEITesis de Maestría
“Salmonella y Listeria monocytogenes en el ambiente de huertas de aguacates de la Zona Sur del Estado de Jalisco y cumplimiento de los criterios de calidad microbiológica del agua de uso agrícola”Orozco Anzo, Hilda Beatriz---MAESTRIA EN CIENCIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIACUCEITesis de Maestría
Evaluación de la capacidad antioxidante y antimicrobiana de nanoencapsulados de cáscara de granada (Punica granatum L.) cultivada en el sur de JaliscoJesús Balcázar, Bárbara---MAESTRIA EN CIENCIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIACUCEITesis de Maestría
“Evaluación del efecto in vitro de extractos intra y extracelulares de Lactobacillus contra la genotoxicidad y estrés oxidativo causado por acrilamida”Reyes López, María Goretti---MAESTRIA EN CIENCIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIACUCEITesis de Maestría
Evaluación del efecto de acetato de etanolamina en las comunidades microbianas metanogénicas presentes en biorreactores alimentados con diferentes sustratosLozano López, Jhovana Lizeth---MAESTRIA EN CIENCIAS EN PROCESOS BIOTECNOLOGICOSCUCEITesis de Maestría
“Detección, cuantificación y caracterización de Salmonella en alimentos expedidos en puntos de venta: aporte de datos para una evaluación cuantitativa de riesgo microbiológico”Pérez Covarrubias, Olga Berenice---MAESTRIA EN CIENCIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIACUCEITesis de Maestría
EXTRACCIÓN, CARACTERIZACIÓN Y MODIFICACIÓN DE CARRAGENINA DE ALGA ROJA MEXICANA (CHONDRACANTHUS CANALICULATUS), PARA SU USO COMO RECUBRIMIENTO EN LA CONSERVACIÓN DEL FILETE DE PESCADOMachain Gonzalez, Luis Alberto---MAESTRIA EN CIENCIAS EN PROCESOS BIOTECNOLOGICOSCUCEITesis de Maestría
ANÁLISIS CLIMATOLÓGICO DE LA RIBERA MEXICANA DEL GOLFO DE MÉXICOSánchez Pérez, Enrique Omar---MAESTRIA EN CIENCIAS EN HIDROMETEOROLOGIACUCEITesis de Maestría
Síntesis de nanogeles a base de quitosano y maltodextrinas o metilcelulosas, estimulables mediante pH, para la encapsulación y liberación de doxorubicinaFernández Solís, Karla Gricelda---MAESTRIA EN CIENCIAS EN QUIMICACUCEITesis de Maestría
Síntesis y caracterización de látex de poli (estireno-acrilato de butilo) con estructura Núcleo-Coraza para su uso en recubrimientos base aguaEstrada Navarro, Marco Antonio---MAESTRIA EN CIENCIAS EN QUIMICACUCEITesis de Maestría

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