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https://hdl.handle.net/20.500.12104/31583
Título: | IMPLEMENTACION Y MEJORA DE TECNICAS EVALUATIVAS SANITARIAS Y DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA E HIGIENE DE ALIMENTOS EN EL SECTOR DE AUTOSERVICIO |
Autor: | Alcala Padilla, Adriana |
Asesor: | Maria Antonieta Velazquez Nuñez |
Editorial: | Universidad de Guadalajara Biblioteca Digital wdg.biblio |
URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12104/31583 http://wdg.biblio.udg.mx |
Programa educativo: | Licenciatura en Ingeniería Química |
Aparece en las colecciones: | CUCEI |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Tamaño | Formato | |
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