1. RIUdeG
  2. Tesis
  3. Licenciatura
  4. CUCEI
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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.advisorVictor Manuel Valdez Ramos
dc.contributor.authorCervantes Flores, Ana Teresa
dc.contributor.authorPulido Sosa, Alejandra Margarita
dc.date.accessioned2015-09-09T17:53:51Z-
dc.date.available2015-09-09T17:53:51Z-
dc.date.submitted2002
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12104/31433-
dc.identifier.urihttp://wdg.biblio.udg.mx
dc.formatapplication/PDF
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Guadalajara
dc.publisherBiblioteca Digital wdg.biblio
dc.rights.urihttp://wdg.biblio.udg.mx/politicasdepublicacion.php
dc.titleADAPTACION Y APLICACIÓN DEL METODO DE ANALISIS DE RIESGOS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL (HACCP) EN LA ELABORACION DE SALSA DULCE DE TOMATE
dc.typeTesis de Licenciatura
dc.rights.holderUniversidad de Guadalajara
dc.rights.holderCervantes Flores, Ana Teresa
dc.rights.holderPulido Sosa, Alejandra Margarita
dc.type.conacytbachelorThesis-
dc.degree.nameLicenciatura en Química Farmacobiologica-
dc.degree.departmentCUCEI-
dc.degree.grantorUniversidad de Guadalajara-
dc.degree.creatorLicenciada en Química Farmacobiologica-
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