Establecimiento de las condiciones optimas del proceso en la gelatinización del almidón durante el rolado del sorgo en una planta de alimentos balanceados

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Pegueros Martínez, Maria Eleuteria
dc.date.accessioned	2015-09-09T17:53:29Z	-
dc.date.available	2015-09-09T17:53:29Z	-
dc.date.submitted	1998
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12104/31085	-
dc.identifier.uri	http://wdg.biblio.udg.mx
dc.format	application/PDF
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad de Guadalajara
dc.publisher	Biblioteca Digital wdg.biblio
dc.rights.uri	http://wdg.biblio.udg.mx/politicasdepublicacion.php
dc.title	Establecimiento de las condiciones optimas del proceso en la gelatinización del almidón durante el rolado del sorgo en una planta de alimentos balanceados
dc.type	Tesis de Licenciatura
dc.rights.holder	Universidad de Guadalajara
dc.rights.holder	Pegueros Martínez, Maria Eleuteria
dc.type.conacyt	bachelorThesis	-
dc.degree.name	Licenciatura en Química Farmacobiologica	-
dc.degree.department	CUCEI	-
dc.degree.grantor	Universidad de Guadalajara	-
dc.degree.creator	Licenciada en Química Farmacobiologica	-
Appears in Collections:	CUCEI

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