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https://hdl.handle.net/20.500.12104/28831| Título: | Comportamiento de Salmonella inoculada en jugo de zanahoria conservado a 20º y 10º. Efecto inhibitorio del jugo según concentración |
| Autor: | Cervantes Vega, Mónica Araceli González de la Torre, Maria Elena; Interian Gómez, Leticia |
| Asesor: | NULL |
| Editorial: | Universidad de Guadalajara Biblioteca Digital wdg.biblio |
| URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12104/28831 http://wdg.biblio.udg.mx |
| Programa educativo: | Licenciatura en Química Farmacobiologica |
| Aparece en las colecciones: | CUCEI |
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