1. RIUdeG
  2. Tesis
  3. Licenciatura
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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12104/26751
Título: FUENTES Y MECANISMOS DE CONTAMINACION MICROBIANA DURANTE LA PREPARACION DE ALIMENTOS EN LA COCINA DE UN HOSPTAL
Autor: Macias Garcia, Franciso Javier
Asesor: Ma. Refugio Torres Vitela
Editorial: Universidad de Guadalajara
Biblioteca Digital wdg.biblio
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12104/26751
http://wdg.biblio.udg.mx
Programa educativo: Licenciatura en Química Farmacobiologica
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