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https://hdl.handle.net/20.500.12104/26347| Título: | ANTAGONISMO DE ESCHERICHIA COLI O157 H7 Y SALMONELLA TYPHIMURIUM EN LECHE FERMENTADA CON LACTOBACILLUS CASEI SHIROTA ALMACENADA A TEMPERATURA DE 8° Y 20° C |
| Autor: | Larios Urdiano, Mayra Lopez Madrigal, Andres |
| Asesor: | Ma. Refugio Torres Vitela |
| Editorial: | Universidad de Guadalajara Biblioteca Digital wdg.biblio |
| URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12104/26347 http://wdg.biblio.udg.mx |
| Programa educativo: | Licenciatura en Química Farmacobiologica |
| Aparece en las colecciones: | CUCEI |
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