DETECCION DE POSIBLES CONTAMINANTES BACTERIANOS EN EL PROCESO DE MATANZA, TRANSPORTE Y TABLAJEADO DE LA CARNE EN LOS RASTROS DEL AREA METROPOLITANA DE LA CIUDAD DE GUADALAJARA, JAL.

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Título:	DETECCION DE POSIBLES CONTAMINANTES BACTERIANOS EN EL PROCESO DE MATANZA, TRANSPORTE Y TABLAJEADO DE LA CARNE EN LOS RASTROS DEL AREA METROPOLITANA DE LA CIUDAD DE GUADALAJARA, JAL.
Autor:	Barrios Vargas Ricardo Manuel
Asesor:	Basulto Ruiz Leopoldo
Editorial:	Biblioteca Digital wdg.biblio Universidad de Guadalajara
URI:	http://hdl.handle.net/20.500.12104/22018 http://wdg.biblio.udg.mx
Programa educativo:	LICENCIATURA EN MEDICINA VETERINARIA ZOOTECNISTA
Aparece en las colecciones:	CUCBA

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