1. RIUdeG
  2. Tesis
  3. Maestría
  4. CUCIENEGA
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12104/112495
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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorGodínez Flores, Jaime Alejandro
dc.date.accessioned2026-04-13T19:45:24Z-
dc.date.available2026-04-13T19:45:24Z-
dc.date.issued2023-06-09
dc.identifier.urihttps://wdg.biblio.udg.mx
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12104/112495-
dc.description.abstractEl liofilizado de A. vera tiene más ventajas que los productos secados en el horno y belt dry, ya que conserva mejor sus características organolépticas, es menos citotóxico y provee efecto antiinflamatorio. Los polisacáridos están involucrados en gran medida en el efecto inmunomodulador de A. vera. La bioactividad de los polisacáridos es afectada por las altas temperaturas de secado, quizás por los cambios estructurales que tienen en esta etapa como la desacetilación. Las altas temperaturas de secado afectan negativamente a los productos de A. vera puesto que aumenta su citotoxicidad y pueden ser proinflamatorios. En futuros trabajos sería interesante probar DAG60 en estudios de inmunomodulación, ya que fue el producto con menor citotoxicidad de los secados en el horno.
dc.description.tableofcontents1. Introducción 1.1 Generalidades de Aloe vera 1.2 Polisacáridos bioactivos de A. vera 1.3 Inflamación 1.3.1 Inflamación aguda y crónica 1.3.2 Monocitos y macrófagos en inflamación 1.3.3 Citocinas en inflamación 1.4 Inmunomodulación por polisacáridos de A. vera 1.5 Proceso industrial en productos de A. vera 1.6 Control de calidad en productos de A. vera 1.7 Modificaciones estructurales y pérdida de bioactividad en productos de A. vera 2. Planteamiento del problema, justificación y objetivos 2.1 Planteamiento del problema 2.2 Justificación 2.3 Objetivo general 2.4 Objetivos específicos 3. Materiales y métodos 3.2.1 Preparación de muestras en polvo de A. vera para experimentos in vitro 3.2.3 Viabilidad celular 3.2.4 Determinación de necrosis 3.2.5 Inmunomodulación 3.2.6 Cuantificación de citocinas 4. Resultados 4.1 Características y rendimiento del liofilizado de A. vera y su AIR 4.2 Efectos citotóxicos 4.2.1 Efecto citotóxico de LAG y ALAG en la línea celular HT-29 4.2.2 Efecto citotóxico de los productos de A. vera y sus AIRs en la línea 3.1 Obtención de muestras 3.1.1 Obtención de polvo de A. vera secado en horno 3.1.2 Obtención de polvo de A. vera mediante liofilización 3.1.3 Obtención del residuo insoluble en alcohol (AIR) 3.2 Líneas celulares y condiciones de cultivo celular THP-1 4.3 Efecto inmunomodulador 4.3.1 Diseño experimental 4.3.4 Cuantificación de citocinas 4.3.4.1 IL-1β 4.3.4.2 IL-6 4.3.4.3 TNFα 4.3.4.4 IL-10 5. Discusión 5.1 Características de los productos y AIRs de A. vera 5.2 Efectos citotóxicos 5.2.1 Efecto citotóxico de los productos de A. vera y AIRs en las líneas celulares HT-29 y THP-1 5.3 Inmunomodulación de productos y AIRs de A. vera 6. Conclusión 7. Bibliografía 8. Anexo 8.1 Efecto citotóxico de los productos de A. vera y sus AIRs en inmunomodulación
dc.formatapplication/PDF
dc.language.isospa
dc.publisherBiblioteca Digital wdg.biblio
dc.publisherUniversidad de Guadalajara
dc.rights.urihttps://www.riudg.udg.mx/info/politicas.jsp
dc.subjectInmunomodulador
dc.subjectPolisacaridos
dc.subjectAloe Vera
dc.titleEfecto inmunomodulador de polisacáridos aislados de Aloe vera
dc.typeTesis de Maestría
dc.rights.holderUniversidad de Guadalajara
dc.rights.holderGodínez Flores, Jaime Alejandro
dc.coverageOCOTLAN, JALISCO.
dc.type.conacytmasterThesis
dc.degree.nameMAESTRIA EN CIENCIAS
dc.degree.departmentCUCIENEGA
dc.degree.grantorUniversidad de Guadalajara
dc.rights.accessopenAccess
dc.degree.creatorMAESTRO EN CIENCIAS
dc.contributor.directorKnauth, Peter
dc.contributor.codirectorLópez López, Zaira Del Rocío
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