https://hdl.handle.net/20.500.12104/85180 2026-04-14T12:52:19Z 2026-04-14T12:52:19Z Del Real Flores, Carolina https://hdl.handle.net/20.500.12104/112748 2026-04-13T20:03:30Z 2018-07-12T00:00:00Z

Título: Educación superior en línea. Fundamentos y propuestas curriculares. El caso de la Licenciatura en Administración del Centro Universitario del Norte. Autor: Del Real Flores, Carolina Resumen: En el presente planteamiento de fundamentación teórica para la reestructuración de la unidad de aprendizaje: Administración para la Toma de Decisiones, los elementos que se toman como base parten de las propuestas (epistemológicas y metodológicas) que caracterizan a la educación. Las instituciones educativas que ofrecen esta modalidad trabajan constantemente sobre la mejora de sus diferentes procesos para lograr que la educación que ofertan sea eficaz. El objetivo de esta propuesta es: Diseñar estrategias y mecanismos epistemológicos, metodológicos y teóricos que permitan plantear la unidad de aprendizaje Administración para la Toma de Decisiones desde una perspectiva de competencias y como parte de una modalidad virtual, con la finalidad de fortalecer el proceso de formación profesional de los alumnos de administración del Centro Universitario del Norte. Ahora bien, es importante señalar que como parte de los fundamentos de la educación a distancia se desarrollan estrategias académicas para relacionar las actividades de enseñanza-aprendizaje con las experiencias de la vida diaria, para cumplir con este objetivo, la educación a distancia está apoyada por diversos medios digitales que se caracterizan por tener una constante interacción.

2018-07-12T00:00:00Z Del Real Flores, Marco Antonio https://hdl.handle.net/20.500.12104/112749 2026-04-13T20:03:30Z 2025-11-04T00:00:00Z

Título: Análisis del mejoramiento genético de bovinos carne y su rentabilidad para los ganaderos en Colotlán, Jalisco Autor: Del Real Flores, Marco Antonio Resumen: Una de las principales actividades del sector primario es la ganadería y por ende se busca el mejoramiento genético de bovinos carne y su rentabilidad para los ganaderos en Colotlán, Jalisco; por medio de un análisis se busca conocer la forma de incrementar la productividad para las razas de bovinos con la selección de animales que genéticamente puedan mejorar dicha producción y que se vea reflejado en los sistemas de cruzamiento entre razas en bovinos de productores de carne con un beneficio mayor. Se realizó un análisis de ello con apoyo de la población de estudio la cual está compuesta por los ganaderos que crían bovinos de carne en la región sureste de Colotlán, ubicado en el estado de Jalisco, México. Esta población se seleccionó debido a la importancia que tiene la ganadería bovina en la región, así como por el potencial que presenta en términos de producción y comercialización de bovinos en pie y al destete. Se realizó un análisis para evaluar la rentabilidad de las prácticas de mejoramiento genético y su impacto en la economía de los ganaderos de la región. Con la aplicación del instrumento de recolección de información se encontró a un total de 40 ganaderos, distribuidos en las seis comunidades de la región mencionada, donde se obtuvieron datos como la edad, la falta de información y aspectos culturales para la implementación de la mejora genética de ganado bovino.

2025-11-04T00:00:00Z Gamboa Gutiérrez, Aldo https://hdl.handle.net/20.500.12104/112747 2026-04-13T20:03:30Z 2025-11-04T00:00:00Z

Título: Factores que afectan la rentabilidad de la actividad ganadera (bovinos carne) en Villa Guerrero, Jalisco Autor: Gamboa Gutiérrez, Aldo Resumen: Considerando que la ganadería en el municipio de Villa Guerrero, Jalisco, como actividad económica, ocupa el segundo lugar en importancia, se realizó esta investigación con el objetivo de identificar los factores que afectan la rentabilidad de la actividad ganadera (bovinos carne) en este municipio, manejando la hipótesis de que, a menor disposición de recursos materiales, técnicos, económicos y educativos, menor rentabilidad de la actividad ganadera, de manera que conocer estos factores sería el punto de partida que permitiría a las dependencias públicas, organizaciones ganaderas y principalmente a los productores, generar acciones específicas que ayuden a disminuir el impacto negativo en la rentabilidad de la ganadería. La metodología utilizada en esta investigación fue el enfoque cuantitativo con muestra probabilística, de nivel exploratorio, utilizando la técnica de encuesta estructurada para obtener información acerca del tipo, origen y nivel de impacto de los factores que afectan esta actividad. Encontrando que los productores identifican problemáticas relacionadas con el precio de venta, el abasto de agua, la insuficiencia de agostaderos y forrajes, así como el impacto de las enfermedades en el hato ganadero. Se obtuvo también información que pudiera estar correlacionada con las problemáticas identificadas por los productores, como son: el bajo nivel de escolaridad, el tamaño de los hatos, le toma incompleta o inadecuada de registros básicos, la falta de atención médica profesional en la mayoría de los casos, el promedio de edad de los ganaderos y la ausencia de una visión empresarial de sus negocios, problemáticas en su conjunto que se ven reflejadas en el bajo promedio del porcentaje de fertilidad del hato ganadero. La información obtenida en esta investigación sirve como base para la implementación de estrategias tendientes a reducir el impacto negativo de los factores identificados, en la actividad ganadera.

2025-11-04T00:00:00Z García Castellanos, Brenda https://hdl.handle.net/20.500.12104/112746 2026-04-13T20:03:29Z 2024-11-12T00:00:00Z

Título: Estrategias de sostenibilidad para los servicios de alimentos en Colotlán, Jalisco Autor: García Castellanos, Brenda Resumen: En el contexto actual, el sector de servicios de alimentos en Colotlán, Jalisco, enfrenta desafíos significativos debido a la intersección entre la creciente demanda de alimentos y la necesidad imperante de abordar cuestiones ambientales y sociales. Esta tesis se sumerge en el panorama de los servicios de alimentos en Colotlán, explorando estrategias de sostenibilidad como medio para fomentar prácticas responsables y equitativas en esta esfera vital para el desarrollo económico. El problema central abordado es la insostenibilidad generada por la globalización en los servicios de alimentos, manifestada en prácticas que amenazan la sostenibilidad a nivel local y global. Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) han surgido como respuesta a estas crisis medioambientales y sociales. Los objetivos de la investigación se centran en proponer estrategias de sostenibilidad para mejorar procesos y gestión de recursos en los servicios de alimentos en Colotlán, diagnosticar la situación actual de sostenibilidad e identificar los factores limitantes para implementar prácticas sostenibles. La hipótesis plantea que los servicios de alimentos en Colotlán carecen de estrategias en marcha en esta materia. La metodología emplea un nivel descriptivo con un diseño mixto, utilizando la lista de verificación y la entrevista como fuentes principales. La investigación se proyecta en 2022, con una muestra seleccionada mediante muestreo probabilístico. El análisis de datos se realiza con SPSS y continuando con una matriz FODA para el diseño de las estrategias basadas en los hallazgos.

2024-11-12T00:00:00Z