Buscar por Autor Castañeda Ramirez, Jose Luis

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TítuloAutor(es)Programa educativoCentro UniversitarioISSNPrograma educativoCentro UniversitarioTipo
CAMBIOS EN EL COMPORTAMIENTO VISCOSO DE LA LECHE POR EFECTO DE SU HOMOGENIZACION PASTEURIZACION O ADICIO DE ALGUNAS SUSTANCIAS EXTENSORASCastañeda Ramirez, Jose Luis---MAESTRIA EN PROCESOS BIOTECNOLOGICOSCUCEITesis de Maestria