Buscar por Autor Cabrera Díaz, Elisa
Mostrando resultados 1 a 10 de 10
| Título | Autor(es) | Programa educativo | Centro Universitario | ISSN | Programa educativo | Centro Universitario | Tipo |
| DAÑO SUBLETAL Y MUERTE POR ACIDIFICACIÓN EN ESCHERICHIA COLI PATÓGENA | Cabrera Díaz, Elisa | - | - | - | MAESTRIA EN MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | CUCEI | Tesis de Maestria |
| “Detección, cuantificación y caracterización de Salmonella en alimentos expedidos en puntos de venta: aporte de datos para una evaluación cuantitativa de riesgo microbiológico” | Pérez Covarrubias, Olga Berenice | - | - | - | MAESTRIA EN CIENCIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIA | CUCEI | Tesis de Maestría |
| Dinámicas de internalización de Salmonella Newport, Saintpaul y Montevideo en tomates cherry (Solanum lycopersicum var. Cerasiforme) higienizados con hipoclorito de sodio. | Adriana Guadalupe, Orozco García | - | - | - | Maestría en Ciencias en Biosistemática y Manejo de Recursos Naturales y Agrícolas | CUCBA | Tesis de Maestría |
| DISEÑO DE UN RECUBRIMIENTO COMESTIBLE CON PROPIEDADES ANTIMICROBIANAS Y SU EVALUACIÓN EN INOCUIDAD Y VIDA DE ANAQUEL DE Solanum lycopersicum var. Pyriforme | Jaime Ornelas, Teresa de Jesus | - | - | - | DOCTORADO EN CIENCIAS EN PROCESOS BIOTECNÓLOGICOS | CUCEI | Tesis de Doctorado |
| DISEÑO DE UN RECUBRIMIENTO COMESTIBLE CON PROPIEDADES ANTIMICROBIANAS Y SU EVALUACIÓN EN INOCUIDAD Y VIDA DE ANAQUEL DE Solanum lycopersicum var. Pyriforme | Jaime Ornelas, Teresa de Jesus | - | - | - | DOCTORADO EN CIENCIAS EN PROCESOS BIOTECNÓLOGICOS | CUCEI | Tesis de Doctorado |
| FORMULACIÓN DE UNA EMULSIÓN CON COMPUESTOS ANTIMICROBIANOS PARA DESARROLLO DE UN RECUBRIMIENTO COMESTIBLE EN JITOMATE SALADETTE (Solanum lycopersicum var. Pyriforme) | Pérez Covarrubias, Olga Berenice | - | - | - | LICENCIATURA EN BIOLOGIA | CUCBA | Tesis de Licenciatura |
| Impact of failure in good manufacturing practices during the production of ground beef in butcher ́s shops at three Municipalities of the Metropolitan Area of Guadalajara | - | - | - | - | - | - | info:eu-repo/semantics/article; info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| PREVALENCIA DE Salmonella DURANTE EL CULTIVO, COSECHA Y EMPAQUE DE PAPAYA (Carica papaya L.) EN TECOMÁN, COLIMA Y EVALUACIÓN DEL PROCESO DE DESINFECCIÓN | Muñiz Flores, Jorge Adrián | - | - | - | MAESTRIA EN CIENCIAS | CUCIENEGA | Tesis de Maestría |
| “Salmonella y Listeria monocytogenes en el ambiente de huertas de aguacates de la Zona Sur del Estado de Jalisco y cumplimiento de los criterios de calidad microbiológica del agua de uso agrícola” | Orozco Anzo, Hilda Beatriz | - | - | - | MAESTRIA EN CIENCIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIA | CUCEI | Tesis de Maestría |
| Técnicas comparativas en la determinación de alcohol etílico en sangre. | Cabrera Díaz, Elisa; Topete Camacho, Elba Soraya | - | - | - | Licenciatura en Química Farmacobiologica | CUCEI | Tesis de Licenciatura |
