1. RIUdeG
  2. Tesis
  3. Licenciatura
  4. CUCEI
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12104/26357
Título: ESTUDIO SOBRE LOS CAMBIOS OCURRIDOS EN EL PROCESO DE OBTENCION DE QUESOS TIPICOS REGIONALES DEL OCCIDENTE DE MEXICO ADOBERA Y COTIJA
Autor: Ramos Ibarra, Jose Roberto
Asesor: Patricia Chombo Morales
Editorial: Universidad de Guadalajara
Biblioteca Digital wdg.biblio
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12104/26357
http://wdg.biblio.udg.mx
Programa educativo: Licenciatura en Química Farmacobiologica
Aparece en las colecciones:CUCEI

Ficheros en este ítem:
Fichero TamañoFormato 
LCUCEI01688.pdf
Acceso Restringido		383.95 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir    Request a copy
Mostrar el registro Dublin Core completo del ítem


Los ítems de RIUdeG están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.