La competitividad de la industria avícola de Jalisco y el proteccionismo en el Tratado de Libre Comercio de América del Norte

García Casillas, Stephanie

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Orozco Alvarado, Javier
dc.contributor.advisor	Gaytán Cortés, Juan
dc.contributor.advisor	Nuñez Martínez, Patricia
dc.contributor.advisor	Pelayo Maciel, Jorge
dc.contributor.advisor	Casillas Álvarez, Hector Ramón
dc.contributor.author	García Casillas, Stephanie
dc.date.accessioned	2019-12-31T00:12:08Z	-
dc.date.available	2019-12-31T00:12:08Z	-
dc.date.issued	2018-10-29
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12104/80265	-
dc.identifier.uri	https://wdg.biblio.udg.mx
dc.description.abstract	La presente investigación tiene como objetivo principal el hacer un análisis sobre elimpacto que ha sufrido la competitividad de la industria avícola jalisciense ante elproteccionismo en el comercio entre México y Estados Unidos, así como laevolución que ha experimentado esta industria dentro del Tratado de Libre Comerciode América del Norte (TLCAN).Resulta de importancia llevar a cabo un estudio sobre la transformación y losefectos en este sector debido a que ambos países comparten un tratado de librecomercio además de ser principales socio-comerciales (Santander Trade, 2015), loque generará conocimiento para tomar futuras decisiones en favor de lacompetitividad de las industrias locales. Este estudio tiene la finalidad de generarconocimiento sobre los efectos en el tiempo para comprobar en qué medida elproteccionismo estadounidense ha generado un impacto negativo en lacompetitividad de la Industria Avícola del Estado de Jalisco, además de analizar sien efecto el proteccionismo mexicano ha logrado ser benevolente para lacompetitividad de las empresas jaliscienses; además de que el país seguirámanteniendo necesariamente relaciones con Estados Unidos, por lo que, dentro deeste contexto, la finalidad es comprender su nivel de competitividad para aprovecharfuturas oportunidades.Con el comienzo del Tratado de Libre Comercio de América del Norte, a partirde una filosofía cooperativa de libre cambio, y con su desarrollo en el tiempo, lasindustrias mexicanas han experimentado diversos efectos. Específicamente, laUnión Nacional de Avicultores (UNA) ha hecho explícita su preocupación al buscarentrar en el mercado estadounidense, pues a pesar de que a partir de 1994coexisten en una zona de libre comercio, el proteccionismo indirecto del país vecinoversus México ha estado fuertemente presente, principalmente medianteregulaciones zoosanitarias y otras regulaciones no arancelarias. Así mismo, a partir de la renegociación del tratado, y de la incertidumbre querecae en el futuro, toma importancia llevar a cabo un estudio de los efectos y laevolución del tratado en el comercio y la competitividad de esta industria.
dc.description.tableofcontents	CONTENIDO Prólogo ........................................................................................... 9 Introducción ................................................................................. 10 CAPÍTULO I. JUSTIFICACIÓN Y DEFINICIÓN DEL PROBLEMA ........................ 12 Justificación ............................................................................................ 12 Definición del Problema ......................................................................... 20 Objetivos de Investigación ................................................................................. 20 Objetivo General ............................................................................................. 20 Objetivos Particulares ..................................................................................... 20 Objetivos complementarios a la investigación ................................................ 21 Preguntas de Investigación ................................................................................ 21 Pregunta General ........................................................................................... 21 Preguntas Específicas .................................................................................... 21 Preguntas complementarias a la investigación ............................................... 22 Hipótesis ............................................................................................................ 22 Hipótesis General ........................................................................................... 22 Hipótesis Específicas ...................................................................................... 23 CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO ......................................................................... 23 Proteccionismo .................................................................................................. 24 Conceptualización de proteccionismo ............................................................ 24 Subsidios ........................................................................................................ 26 Aranceles ........................................................................................................ 28 Prohibición a la importación ............................................................................ 28 Cuota de importación ...................................................................................... 29 Medidas zoosanitarias .................................................................................... 29 Cuotas compensatorias .................................................................................. 31 Salvaguarda .................................................................................................... 31 Características del Proteccionismo ................................................................. 32 Características del Libre Comercio ................................................................. 33 Competitividad ................................................................................................... 36 Conceptualización de competitividad .............................................................. 36 Ventaja comparativa ....................................................................................... 37 Modelo de las cinco fuerzas ........................................................................... 38 Modelo de las cinco fuerzas + 1 ..................................................................... 41 Los competidores en el mercado .................................................................... 43 Los nuevos competidores ............................................................................... 44 Los compradores ............................................................................................ 46 Los proveedores ............................................................................................. 47 Los productos sustitutos ................................................................................. 48 El Estado ........................................................................................................ 49 La competitividad industrial y el proteccionismo ................................................ 50 Constructo .......................................................................................................... 52 Variables ............................................................................................................ 53 Variable Independiente (X) ............................................................................. 53 Variables Dependientes (Y) ............................................................................ 53 CAPÍTULO III. LA INDUSTRIA AVÍCOLA MEXICANA .......................................... 54 Conceptualización de la Avicultura .................................................................... 54 La Industria Avícola frente al TLCAN ................................................................. 55 Desarrollo de la industria avícola en el TLCAN .............................................. 55 Participación de la industria avícola en el Producto Interno Bruto y producción..................... 57 Situación actual ............................................................................. 60 CAPÍTULO IV. LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL COMERCIO Y EL TRATADO DE LIBRE COMERCIO DE AMÉRICA DEL NORTE ............................................. 66 Aspectos y contenidos formales de la Organización Mundial del Comercio ...... 66 Aspectos y contenidos formales del Tratado de Libre Comercio de América del Norte .............. 69 CAPÍTULO V. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN .................................... 75 Metodología ....................................................................................................... 75 Diseño de Investigación ..................................................................................... 75 Métodos de investigación ................................................................................... 82 Tipo de estudio .................................................................................................. 83 Herramientas metodológicas ............................................................................. 83 CAPÍTULO VI. RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL DEL PROTECCIONISMO ... 84 Comparativa del proteccionismo mexicano y estadounidense en el comercio avícola..... 84 Subsidios ........................................................................................................ 84 Aranceles ........................................................................................................ 86 Prohibición a la importación ............................................................................ 86 Medidas zoosanitarias .................................................................................... 87 Acuerdo sobre las medidas zoosanitarias para la Influenza Aviar A/H5N2 publicado en el Diario Oficial de la Federación en 2011. .. 87 Norma Oficial Mexicana NOM-024-ZOO-1995. .............................................. 89 Certificación Tipo Inspección Federal como permiso para exportar. .............. 91 Las restricciones para la importación de cárnicos en Estados Unidos. .......... 92 Cuotas compensatorias .................................................................................. 93 Salvaguarda .................................................................................................... 93 CAPÍTULO VII. RESULTADOS DE LAS ENTREVISTAS A LA INDUSTRIA AVÍCOLA EN JALISCO .... 95 Unión De Asociaciones Avícolas De Jalisco A.C. .............................................. 95 Empresa 1 S.A. de C.V. ..................................................................................... 96 Empresa 2 S.A. de C.V. ..................................................................................... 98 Empresa 3 S.A. de C.V. ................................................................................... 101 Empresa 4 S.A. de C.V. ................................................................................... 104 Cuadro comparativo de los casos de estudio ............................................... 108 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES A FUTURAS INVESTIGACIONES.... 111 Conclusiones ................................................................................................... 111 Red semántica ................................................................................................. 115 Limitaciones del estudio ................................................................................... 116 Futuras investigaciones ................................................................................... 117 ANEXOS ............................................................................................................. 118
dc.format	application/PDF
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Biblioteca Digital wdg.biblio
dc.publisher	Universidad de Guadalajara
dc.rights.uri	https://www.riudg.udg.mx/info/politicas.jsp
dc.subject	Industria Avicola
dc.subject	Competitividad
dc.subject	Tlcan
dc.subject	Proteccionismo
dc.title	La competitividad de la industria avícola de Jalisco y el proteccionismo en el Tratado de Libre Comercio de América del Norte
dc.type	Tesis de Maestría
dc.rights.holder	Universidad de Guadalajara
dc.rights.holder	García Casillas, Stephanie
dc.coverage	ZAPOPAN, JALISCO
dc.type.conacyt	masterThesis	-
dc.degree.name	Maestría en Negocios Internacionales	-
dc.degree.department	CUCEA	-
dc.degree.grantor	Universidad de Guadalajara	-
dc.degree.creator	Maestra en Negocios Internacionales	-
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