1. RIUdeG
  2. Tesis
  3. Licenciatura
  4. CUCEI
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12104/29733
Título: Estandarización, calibración y comparación de métodos: polarimétrico y volumétrico para la determinación de fécula en carnes frías.
Autor: Antón Chávez, Ma. del Socorro
Asesor: NULL
Editorial: Universidad de Guadalajara
Biblioteca Digital wdg.biblio
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12104/29733
http://wdg.biblio.udg.mx
Programa educativo: Licenciatura en Química Farmacobiologica
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