1. RIUdeG
  2. Tesis
  3. Licenciatura
  4. CUCEI
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12104/29500
Título: Elaboración de jamones, bromatología y costos del proceso.
Autor: Haro Ramírez, Norma Edith
Vázquez Sigala, Guillermina
Editorial: Universidad de Guadalajara
Biblioteca Digital wdg.biblio
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12104/29500
http://wdg.biblio.udg.mx
Programa educativo: Licenciatura en Química Farmacobiologica
Aparece en las colecciones:CUCEI

Ficheros en este ítem:
Fichero TamañoFormato 
LCUCEI04574.pdf
Acceso Restringido		321.06 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir    Request a copy
Mostrar el registro Dublin Core completo del ítem


Los ítems de RIUdeG están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.