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TítuloAutor(es)Programa educativoCentro UniversitarioISSNPrograma educativoCentro UniversitarioTipo
Análisis químico bromatológico comparativo entre las harinas de trigo y un producto de las mismas como son las pastas comestibles.Valdez Magallanes, Adriana; Rodríguez Loza, Maria de Lourdes---Licenciatura en Química FarmacobiologicaCUCEITesis de Licenciatura