1. RIUdeG

Browsing by Author Peregrina Gómez, Rosalba

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-Actividad de Salmonella Enteritidis y Salmonella Tiphimurium en huevo homogeneizado clara y yema almacenada a 20 grados y 30 grados.NULL; Flores Ortega, Ana Cecilia; Peregrina Gómez, Rosalba; CUCEI; Universidad de Guadalajara; Químico Farmacobiólogo
-COMPORTAMIENTO DE ESCHERICHIA COLI 0157:H7 Y SALMONELLA TYPHIMURIUM EN JUGO DE NARANJA FRESCO ALMACENADO A TEMPERATURAS DE 5º Y 28º CPeregrina Gómez, Rosalba; CUCEI; Universidad de Guadalajara; Maestro en Ciencias de los Alimentos
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