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Title
Author(s)
2015
Evaluación de las características hidrofóbicas y patrones de adhesión de bacterias ácido lácticas y levaduras y su antagonismo frente a patógenos alimentarios en la superficie de tomate (Lycopersicon esculentum, Mill)
Macias Rodríguez, María Esther
;
Sánchez, Borja
;
Gutiérrez González, Porfirio
;
Arellano Ayala, Karina
;
CUCEI
;
Universidad de Guadalajara
;
Maestra en Ciencias en Procesos Biotecnológicos
